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domingo, 19 de abril de 2015
martes, 14 de abril de 2015
- 3:25 p.m.
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Panaderos dispuestos a subir precio del pan
Por José
Miguel Renville
Santo Domingo. Para José Francisco, panadero por más de 25
años, el problema radica que cada cierto tiempo se anuncia la subida del
pan crea especulaciones y la sociedad
los culpa por las faltas cometidas por el gobierno.
“Las personas que van a nuestra
panadería muestran su descontento cuando escuchan los rumores de una posible
alza, que aun no se ha producido y esto ha hecho que las ventas bajen alrededor
de un 20 por ciento”.
Explicó que el día sin pan, generó una merma de un 50 % en las ventas de
ese día porque las personas no están dispuestas a comprar con un producto tan
elevado. Reveló que cada día producen
alrededor de dos sacos de harina para
una cantidad de 2000 panes diarios; pero este conflicto que se ha creado con una posible alza les ha generado pérdida y reducción en las
ganancias diarias.
Detalló que todo se debe a que el gobierno les quito
el subsidio y para los industriales ya
es ineficiente mantener los costos de
producción porque además de la harina se utilizan otros elementos como: sal,
mantequilla, levadura, azúcar entre otros
“Aunque Proconsumidor diga que no
debe subirse los precios del pan, nosotros lo subiremos si los industriales de
la harina dan la orden ya que el Estado debe aumentar los subsidios para que
las casas tengan un producto a un costo más asequible”. Agregó.
La decisión de las industriales de
la harina genera incertidumbre entre
personas en especial en las mujeres son,
representando un 60%, las que más van a
realizar las compras del pan al detalle.
Reveló que luego que los costos del pan aumenten las
personas deberán asumirlo como tal pues es el producto que día a días las amas
de casas y jefes de familia compran para alimentar sus hogares.
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