domingo, 19 de abril de 2015

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martes, 14 de abril de 2015

Panaderos  dispuestos a subir precio del pan

Por José Miguel Renville




Santo Domingo.  Para José Francisco, panadero por más de 25 años, el problema radica que cada cierto tiempo se anuncia la subida del pan  crea especulaciones y la sociedad los culpa por las faltas cometidas por el gobierno.

“Las personas que van a nuestra panadería muestran su descontento cuando escuchan los rumores de una posible alza, que aun no se ha producido y esto ha hecho que las ventas bajen alrededor de un 20 por ciento”.




Explicó que el día sin pan,  generó una merma de un 50 % en las ventas de ese día porque las personas no están dispuestas a comprar con un producto tan elevado.  Reveló que cada día producen alrededor de dos  sacos de harina para una cantidad de 2000 panes diarios; pero este conflicto  que se ha creado con una posible alza  les ha generado pérdida y reducción en las ganancias diarias.

Detalló  que todo se debe a que el gobierno les quito el subsidio y  para los industriales ya es ineficiente  mantener los costos de producción porque además de la harina se utilizan otros elementos como: sal, mantequilla, levadura, azúcar entre otros

“Aunque Proconsumidor diga que no debe subirse los precios del pan, nosotros lo subiremos si los industriales de la harina dan la orden ya que el Estado debe aumentar los subsidios para que las casas tengan un producto a un costo más asequible”. Agregó.

La decisión de las industriales de la harina  genera incertidumbre entre personas en especial  en las mujeres son, representando un 60%,  las que más van a realizar las compras del pan al detalle.
Reveló  que  luego que los costos del pan aumenten las personas deberán asumirlo como tal pues es el producto que día a días las amas de casas y jefes de familia compran para alimentar sus hogares.



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